增强安全意识 落实安全责任 防范安全风险

为了预防火灾，保障人身及财产安全，切实加强安全工作，营造安全稳定的环境，我校食堂组织开展“秋季消防安全培训会”主题活动，增强全民安全意识，落实安全责任，防范安全风险。

活动重点围绕落实学校平安校园建设工作，确保食堂防火安全，将理论和实践有机结合，提升食堂从业人员安全意识和快速、有序、及时、有效应急防范、救援能力，增强食堂员工的消防安全意识和专业技能，消除安全隐患，防范食堂消防事故发生进行实操培训演练。

活动要求，食堂从业人员要深刻理解此次消防安全专题培训的意义，进一步提高认识，把消防安全作为食堂的一项重要工作来抓。要以此次培训为契机，对消防器材要进行日常维护和检查，对容易引发火灾的隐患要进行排查整改，并建立相应的台账及食堂安全检查机制。食堂从业人员要反复学习培训内容，落实安全责任，提升全员消防安全意识和应急处置能力。

活动现场食堂管理人员从餐厅日常防火、灭火方法、扑救原则、火场逃生、报警抢救、典型火灾案例等方面为食堂员工作详细地讲解，演示、学习干粉灭火器、灭火毯的使用方法与注意事项；实际演练当火灾发生时的正确处置、逃生方法以及灭火器械操作使用等。

本次消防安全培训及演练活动，进一步提高了食堂员工的防火、灭火、应变能力及自我防护能力，使他们能够采取正确的方法自救互救，有序安全地撤离和疏散，最大限度地减少人员和财务的损失，为进一步提升各项目食堂消防安全水平、落实学校消防安全工作、创建平安和谐校园有着重要意义！

图：金波

文：余刚

审核：罗军洪 唐渝强