新冠疫情发生后，学校为保障师生饮食安全，制定了食堂专项工作方案，做好复学准备工作。从与供货商联系供货，确定渠道安全；到安排工作人员分批返校，保证人员安全；再到场地消杀，保障就餐场地卫生安全，这一系列工作按方案进行。从2月18日起，食堂工人就分批乘坐私家车返回学校，此前，工人的身体状况一直在通过系统进行跟踪监测，在履行严格的入校程序后，工人进入学校。
返校后，食堂每日对工人进行晨午晚检，详细记录体温测量情况。对食堂和工人居住的地方进行常规消毒。同时，食堂还请专业人士对工作人员进行培训，利用每天的学习时间，对工人进行业务技能、操作规程等方面的培训，充分做好学生返校准备。
为了保障就餐安全，食堂在每张餐桌上做好标记，让学生同向就坐，前后左右间隔距离在1米以上。为保证菜品多样性，让学生吃得舒心，仍然采用选餐制。在食堂入口位置及洗手池，学校还配备了免洗手液和肥皂，张贴七步洗手法海报，宣传餐前科学洗手。
通过提前计划、提前安排、提前准备，学校将疫情对食堂工作的影响降到最低，也从根本上保证了食堂就餐安全。
